Resource id #2 红油耳片 - 怎样做红油耳片 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。

1.取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。
2.凉透的猪耳切成薄片,碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。
3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘即成。

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