Resource id #2 怪味白肉 - 怎样做怪味白肉 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

猪肥瘦肉1公斤。

辅料:芝麻酱、白糖、葱、香菜各25克,甜面酱10克,酱油15克,辣椒油、米醋少许,蒜泥5克,熟芝麻、椒麻各少许。

1)把熟芝麻用刀碾碎;
2)切葱花,香菜切段;
3)把猪肉煮熟,晾凉;
4)将蒜泥、葱花、香菜段放入碗中,加入酱油、甜面酱、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、熟芝麻和椒麻调拌均匀,并对成汁待用;
5)把煮好的肉切成长约3厘米、厚0.6厘米的肉条,放入盘内,浇上对好的汁。

图片:


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