Resource id #2 人参全鸡煲 - 怎样做人参全鸡煲 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

嫩鸡一只,人参1两柯肌杞少许,姜数片磨鼓半汤匙,香菜二棵,盐、麻油各适

①下油二汤匙,炒透姜,下鸡,磨鼓爆片刻,铲起放入煲内煮滚;
②放人人参、构杞慢火焖煮,需40分钟至鸡熟透,勾芡,放上香菜、麻油,原煲上桌即可

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上一个菜:三杯鸡
下一个菜:鸡丝海蜇
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