Resource id #2 咖喱菜花 - 怎样做咖喱菜花 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

菜花500克,精盐1克,咖喱粉5克,香油10克
 

主料:菜花500克。

调料:精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。

做法:

1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。

2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。

3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。

说明:以上麻辣牛肉、炝玉龙片、油焖鲜蘑、咖喱菜花四个菜中的四个字恰好组成“吉祥如意”。


本菜谱由 白凝 贡献
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上一个菜:金鱼鸭掌
下一个菜:栗子糕
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